Antipasti
Classicissimo antipasto romano, la Coratella d'abbacchio con carciofi può essere consumato anche ...
Formaggi regionali (dell'agro Pontino) con prevalenza e preferenza al Km zero.
Frittatina con asparagi selvatici (uova di Carsoli AQ)
Primi
Cannelloni di carne con ragù di vitella e vitellone, parmigiano reggiano 40 mesi e pecorino romano.
Per amanti del genere. Gnocchi di semolino, come da tradizione, cucinati con un filo, filo, filo...
€12,00
Lasagna al ragù
Lasagna al ragù di filetto, vitella e manzo condita con mozzarella di bufala, pochissima provola ...
Lasagna in bianco con salsiccia e broccoletti, una variante, della classicissima, molto sfiziosa.
Timballo di mezzemaniche al ragù di tre carni (vitella, vitellone e manzo) e mozzarella di bufala...
Secondi
Abbacchio disossato alla cacciatora, se esiste da sempre nel menù Pasquale un motivo ci sarà!
€15,00
Abbacchio panato 10 e lode
Abbacchio panato (buonissimo anche a temperatura ambiente).
Sin da piccolo mia nomma e mia mamm...
Classicissimo antipasto romano, la Coratella d'abbacchio con carciofi può essere consumato anche ...
Dolci
Note
Per ordinazioni particolari chiamaci allo 06/5818918